Dit geurige mengsel van witte, zwarte en roze peperkorrels en korianderzaadjes is kruidig, licht scherp en ook iets zoet. Het is erg lekker en decoratief in o.a. vis- en vleesgerechten, bij steak, in marinades en sauzen en als garnering.
Tip: Kneus de korrels licht in de vijzel of met de platte kant van je (Santoku)mes. Maal ze niet in je pepermolen: roze peper is iets vochtig en dit kan het maalwerk van de molen beschadigen.
| Artikelnummer | 00024702 |
|---|---|
| Kleur | Nee |
| Ingredienten | zwarte peper1 60%, witte peper1 15%, roze peper1 15%.1van biologische oorsprong |
|---|
Commentaar